【信息化】ibm携手华润创业，打造太平洋咖啡智慧门店

    ibm携手华润创业，打造太平洋咖啡智慧门店

ibm携手华润创业，打造太平洋咖啡智慧门店12月24日，太平洋咖啡国贸旗舰店luxe在北京宣布正式开业，luxe是太平洋咖啡首家自烘焙旗舰店，也是零售与科技完美结合的首家智慧门店。

这家店的正式落地，意味着咖啡行业拥有了可供消费者深度体验咖啡制作流程的专业空间，也意味着太平洋咖啡继推出子品牌“咖艺空间”brewbar之后，在咖啡领域取得的又一个创新成果。

与此同时，它还是华润创业借助ibm行业领先的数字化零售解决方案，首次以为消费者提供更加便捷、个性的创新体验作为门店设计主旨的太平洋咖啡智慧门店。

从数字菜单，到桌面扫码点餐，智能货架、手冲咖啡diy电子书以及店员的手持管理终端，处处都彰显出了十足的科技范。

太平洋咖啡以数字化技术，打造线下门店至臻新体验太平洋咖啡于1992年在香港诞生，2010年被华润创业收购，成为其旗下唯一咖啡连锁品牌。

2011年，太平洋咖啡正式进入中国内地市场，以好咖啡、好服务、好环境为广大中国顾客的生活注入静谧和温馨，力求发展成为更受中国咖啡消费者喜爱，且更具有行业影响力的咖啡连锁品牌。

太平洋咖啡首家自烘焙旗舰店luxe店内为了给消费者带来更加便捷、有趣且新颖的智能服务体验，太平洋咖啡在打造智慧门店的过程中，不但将山川河流的自然简约风格与源自西方的咖啡文化融于一体，更特别设置了手冲咖啡diy环节，以及诸如透明欢迎屏、咖啡豆烘焙日历等板块，让消费者在进店伊始，即可感受到兼具人文气与趣味性的智能互动。

太平洋咖啡首家自烘焙旗舰店luxe手机app点餐借助ibm的体验设计及数字化技术与解决方案，太平洋咖啡在提供品质服务，满足顾客日益升级的消费需求的同时，也在不断调整自身运营流程，提升后台管理效率，并且深入挖掘及分析数据价值，打造更加完善的会员体系，以实现餐饮零售业的创新形态。

在未来，太平洋咖啡将基于数据的洞察与分析，实现对核心客户群体人员数量、消费频次、消费频率的精准统计，为消费者提供更加个性化及智能的服务;同时拓展进店营销等前沿应用，通过数据分析、iot物联网和人工智能等数字化技术打造新的营销推广系统。

”面对数字化创新浪潮中华创及各业务单元所面临的成本效益、业务转型、技术拓展、有效推广等方面所遭遇的挑战，华润创业同样希望借助数字化平台的部署实现集团层面的核心业务与资源的共享，达成“无缝零售、敏捷快消”的转型目标，从产品、品牌、平台等多个维度加速零售业的业务转型、技术升级和成本管控。

如今，华创数字化平台能力群的规划、部署和实践，有效地支撑起集团多业态核心能力的共享，加速了内外部的系统整合、数据资源及分析服务，进一步推动了华创及各业务单元的数字化整合运营和创新重塑。

对于中国零售业在新时代的发展转型，重点要借助云计算、大数据、物联网、人工智能等数字化技术手段，实现从客户体验，门店重构，供应链网络，运营管理各方面的创新升级。

依托自身在云计算、物联网、认知计算、区块链、移动互联等创新技术层面的研发实力，ibm围绕无缝式客户体验提升，实现了从前端的“人、货、场”的创新重塑，到后端的统筹式供应链协作，以及敏捷、智慧运营能力实现全面提升。

”太平洋咖啡it总监王希表示：“ibm拥有丰富的零售行业知识和经验，从最初为太平洋咖啡打造数字化蓝图，到开展智慧门店的过程中为消费者体验所设计的完整流程，ibm充分利用了在人工智能、物联网等创新应用，通过对数据的智能化采集、挖掘和分析，为太平洋咖啡构建了具有认知性的数字化体系。

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